Schlagwort: berufundberufung
April 2024
Bauerfrauen und Frauenpower - Kärntner Bäuerinnen gehen neue Wege
Morgendämmerung hoch über Afritz in Kärnten. Ich erwache auf 1000 Meter im Bergbauernhof von Burgi Eder. In den Nockbergen geht gerade die Sonne orangerot auf und im Süden zeichnen sich die Karawanken mit ihrem Höhenprofil vor dem noch nachtblauen Horizont scharf ab. In den folgenden zwei Tagen werde ich außergewöhnliche Kärntner Bäuerinnen treffen, die ihren eigenen, ganz persönlichen Weg gehen.
Dezember 2023
Die berühmteste Wurstsemmel der Oststeiermark
Es gibt Tage, da muss ich eine Wurstsemmel haben, und zwar eine Spezial-Wurstsemmel vom Gemischtwarenladen nebenan. Tatsächlich gibt es so einen noch bei uns. Angelika, die Inhaberin, ist bekannt für ihre besonderen Wurstsemmeln, die sie individuell für ihr Klientel kreiert. Meine ist mit Extrawurst, Essiggurken, Gouda und Mayonnaise. Ein kulinarisches Trostpflaster, das ich mir aus meiner Kindheit mitgenommen habe. Die Tröstung tritt ein, sobald ich in die frische Semmel hineingebissen habe. Gesundheitsapostel können mir dabei gestohlen bleiben und während des Verzehrs dieser Köstlichkeit, denke ich an die Geschichte jener Frauen, die hinter dieser seit drei Generationen stehen.
August 2019
Als Mensch artgerecht leben - auf Spurensuche
Wie ein Mann seinen Lebenstraum erfüllte und damit auch ein Dorf wiederbelebte, ist in diesem Beitrag nachzulesen. Als Mensch artgerecht leben. Das wollte Kaspar Nickles, als er mit seiner Familie auf einen Bergbauernhof in den Friaul zog. Letzten Sommer besuchte ich den Hof Tiere Viere, das heißt "Alte Erde", in Dordolla.
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